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Valle de Los Ingenios, Cuba

Descubra o Valle de Los Ingenios, tesouro do desenvolvimento da indústria açucareira e Património da Humanidade

Valle de Los Ingenios, Cuba
Valle de Los Ingenios, Cuba 
© Wilder Mendez

O Valle de Los Ingenios (Vale dos Moinhos de Açúcar) também conhecido como Vale de San Luis (Vale de São Luís), é um sistema ecológico e cultural em que se misturam monumentos, sociedade e natureza. Baseia-se numa extensa planície formada pelos Valles de Agabama-Méyer, Santa Rosa e a planície costeira do sul. Para chegar ao vale, o visitante pode usar um comboio local que chega todos os dias de TrinidadCuba, ou um comboio a vapor de 1919 que funciona como comboio turístico num circuito de duas horas e meia.

 

O vale foi uma das maiores regiões açucareiras durante os séculos XVII e XIX, devido às condições naturais favoráveis e bons recursos como terra fértil ou portos disponíveis para embarque. A terra era usada pelos espanhóis para plantação de tabaco, pecuária e outras cultivos, até ao auge da indústria açucareira. Este fenómeno repercutiu-se na cidade de Trinidad, tornando-a uma das cidades de maior nível económico e sociocultural de Cuba. Mas durante a 2ª metade do século XIX houve um grande declínio no vale, produzindo um êxodo de capital para outras regiões devido à terra não tão fértil, crise mundial de 1857 e guerra de independência de 1868 .

Ainda assim, existem muitos sítios arqueológicos e casas fazendeiras da época. As fazendas melhor preservadas são as de Manaca-Iznaga, Buena Vista, Delicias, Guáimaro e Magua, todas elas com arquitetura neoclássica. Algumas delas são muito interessantes para visitar, como a Torre do Campanário de Manaca Iznaga ou o Museo del Azúcar (Museu do Açúcar) em Guáimaro.

A Rota dos Escravos é outra das belas atrações que o Valle de los Ingenios oferece, onde podemos visitar o Mirador del Valle (Miradouro do Vale) e as belas vistas da planície de Trinidad. Seguindo esta rota chegamos à Casa Guanichango, uma antiga fazenda convertida em cafetaria e restaurante. Para finalizar o dia e descansar da rota, não há nada melhor do que se aproximar da Cascada de Jabira (Cascata de Jabira) e dar um mergulho refrescante a cerca de 8km de distância.

Em 1998, Trinidad e o Valle de los Ingenios foram declarados Património da Humanidade pela UNESCO.

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